气候变化的成果

扎格 pluot whole and sliced.
扎格 pluot, courtesy of BMRR on Wikipedia.

几天前,我发现自己正在浏览该公司持有的植物专利 扎格’s Genetics 球队。 扎格s是由加州大学戴维斯分校的植物病理学毕业生领导的植物育种家家族,已经培育出一些非常凉爽的果实。您可能知道pluot,而且显然他们有一个低酸的桃子,此举风靡全球。他们开发了许多具有重要特性的植物,除了味道外–但它们的味道也很棒。
我知道有些人不喜欢专利,但是我不反对那些开发了拥有专利的新型植物的人。但是考虑到要培育出如此出色的果树品种需要花些什么,您可以理解为什么存在这些专利。
扎格’几十年来,遗传学一直在培育果树,并取得了许多有趣的成就。对于一些背景 Floyd 扎格 a fruit innovator to the world 和他的家人继续这项工作,去年SFGate上有一篇很棒的文章。他们在那篇文章中描述的一种水果是在西班牙流行的杂交油桃:

扎格之一’在西班牙种植的杂交油桃可以比欧洲其他任何品种提前十天成熟– “因此他们几乎拥有自己的市场,”他说。 10天的差异可以决定一个国家的成败’s fruit industry.

最近,有人反对使用杂交作物,但是我不’没问题。我们在这里看到,早熟的水果可以带来经济利益–但是在气候变化时期,改变成熟度可能是一个非常重要的策略。
The 扎格 Genetics team has developed a huge number of useful fruits. One 文章 some years back on 设计师水果 描述了其他一些:

在他的成就中,现年78岁的Zaiger找到了一种方法来降低桃子中的酸含量,使未成熟的杏子具有吸引力的红色腮红,并使白色的油桃(以前是糊状的)变硬,足以运送到世界各地。

运输的牢固性可能不是您最喜欢的特性,但是如果农民可以’无法为客户带来成果是一个问题。而且在运输过程中损失的水果越少越好。减少食物浪费是值得的。
所以转变成熟–在Zaigers完成之前或之后–是有价值的。质地和运输特性也使农民和消费者受益。那里’s上其他类型的功能列表 戴夫·威尔逊幼儿园 (the 扎格’的分销商)。很酷的东西。
但是上周打动我的那件特别是其中一件 最近的专利 那是发行的。它’上的樱桃被称为皇家提奥加(Royal Tioga),被选为早熟且大的水果。在我看来,这不仅是扩大这棵树的范围,还是一个好主意–但是考虑到这些时候的气候变化,早日开花和开花结果可能会有利于避免温度过高或环境过干的情况。可能还有其他工厂可能需要在其他位置进行其他轮班,或者可能在潮湿的环境中生存。
In a post at Txchnologist, Michael Keller reported on this new patent, and talked to the 扎格 team. 技术改进:向前,樱桃发展! 弗洛伊德(Floyd)描述了其中的工作’s daughter Leith:

加德纳说:“花了45年的时间对垃圾后代进行分类,以找到将我们带到我们想要去的地方的幼苗。” “其中有99%的人没有我们想要的素质。”

扎格团队仅使用常规育种策略。那’s completely fine –我永远不会拒绝想要使用它们的人们的技术或策略。虽然曾经 他们做了别的尝试:

他曾经用X光机对他的一些植物进行覆盖,以查看是否会引起它们的突变。还有一次,他用锤子冲进了温室,砸了一些芽,希望能使它们自发改变。 (两个实验都没有。)

好吧,所以打击乐遗传学没有’pan出来。也就是说,我已经看到 超声波制造的植物, 所以’不是完全不可能工作…
但是,请注意这一樱桃的时间和价格: 该领域的顶级专家进行的常规育种历时45年,失败率达99%。的 设计师水果 文章还指出:

It’对于他来说,等待超过15年才能从新品种中获利并不罕见。经过近三十年的研究工作,Zaiger hasn’没有看到任何收益。“It’不是快速致富” he says.
由于这些经济因素,他的公司亏损了大约30年,尽管现在已经盈利。

唐’t get me wrong – I think the 扎格’遗传学工作是英雄。但是我想知道我们是否有这样的时间来应对不断变化的气候,以及其他可能想要解决这一问题的育种者是否能够坚持我们今天所拥有的那种经济。我想知道是否想保留某些植物技术的人–一些可能会加快我们转变成果或适应条件变化的能力–来自植物科学家真的很明白这一点。最后,不应该’Zaigers之类的人花了很多年时间开发出一种新的有用的水果,才能对自己所做的事情申请专利,以便他们继续经营下去?

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